| مدّة التَّحضير | عشر دقائق |
| مدَّة الطَّهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ستمئة غرامٍ من الحليب كامل الدسم.
- أربعمئة غرامٍ من الكريمة السائلة.
- مئة وخمسون غراماً من السُكّر.
- خمسة غرامات من الكاكاو المُحلى.
- خمسة غرامات من القهوة سريعة التحضير.
- مئة وخمسون غراماً من البسكويت المقطع إلى قطع صغيرة.
- مئتا غرامٍ من الشوكولاتة الغامقة.
- القليل من الشوكولاتة -للتزيين-.
طريقة التّحضير
تحضير شوكولاتة التزيين:
- تذويب الشوكولاتة وتشكيلها بالشكل المرغوب، ثمّ تركها حتى تبرد إلى وقت تزيين البسكويت لاتيه.
تحضير لاتيه كيك بالبسكويت:
- خلط الحليب مع الكريمة جيداً في قدر على النار.
- وضع السُكّر، والكاكاو مع التقليب جيداً إلى أن يغلي الحليب.
- وضع القهوة وتحريك المكوّنات جيداً، ثمّ رفع القدر عن النار
- وضع فتات البسكويت في قالب ثمّ صب الخليط فوقها وتركها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
- قلب القالب في طبق تقديم مناسب وتزيينه بالشوكولاتة، وحبوب القهوة وتقديمها بجانب القهوة أو أي مشروب ساخن.
المصدر: mawdoo3.com