English  

كتب كافيه لاتيه بالكاسترد

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كافيه لاتيه بالكاسترد (معلومة)


مدّة التَّحضير عشرون دقيقة
مدَّة الطَّهي ثلاثون دقيقة
تكفي لِ ستة أشخاص


المكوّنات

  • بيضتان.
  • صفار بيضتين.
  • عبوة من الحليب المركز المحلى.
  • ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
  • القليل من الكريمة الطازجة -للخفق-.
  • القليل من بودرة الكاكاو -للتزيين-.


طريقة التّحضير

  • خفق البيض مع صفار البيض، والحليب المركز حتى تتجانس المكوّنات جيداً.
  • إذابة القهوة في كوب من الماء الساخن ثمّ إضافتها إلى مزيج الحليب والبيض مع الخفق جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
  • تصفية الخليط جيداً، ثمّ توزيعه على ستة فناجين شاي مناسبة للتقديم مدهونة بالزبدة.
  • رص الفناجين في صينية ووضع ماء ساخن داخل الصينية، ثمّ وضعها في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن يتماسك الخليط.
  • ترك الفناجين حتى تبرد تماماً، ثمّ وضعها في الثلاجة لمدّة أربع ساعات.
  • خفق الكريمة الطازجة حتى تتجمد، وتزيين فناجين الكاسترد بها ثمّ رشّ الكاكاو على الوجه.
  • تقديم الكافيه لاتيه كاسترد مع الوايفر بالشوكولاتة.
المصدر: mawdoo3.com