كتب chocolate macaroons
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# حلويات زينب خاص بالشكولاتة
# بيتي فور بالشكولاتة
# كريمة الكيك بالشكولاتة
# الغريبة الناعمة بالشكولاتة
# حلى التوست بالشكولاتة البيضاء
# كيك الكريم كراميل بالشكولاتة
# كرات الشعيرية الباكستانية بالشكولاتة
# كيكة التمر والجوز بالشكولاتة
# الجلاش الملفوف بالشكولاتة
# الوافل بالشكولاتة
# طريقة الدونات بالشكولاتة
# زنود الست بالشكولاتة
# طريقة عمل مادلين بالشكولاتة
# الحلويات بالشكولاتة
# حلويات منزلية بالشكولاتة
# عمل الوافل بصلصة الشكولاتة
# صلصة الشكولاتة البيضاء البسيطة
# سوفليه بصوص الشكولاتة الساخنة
# صابلي الشكولاتة
# بسكويت الشكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الماكرون بالشكولاتة (معلومة)
المكونات
- ثلاثة كؤوس من السكر البودرة.
- كأسان ونصف من اللوز المطحون.
- بياض خمس بيضات.
- ثلث أرباع الكأس من السكر.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
التغليفة
- نصف كأس من الشكولاتة السادة المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
- كأس من القشطة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء ونضع بداخله السكر البودرة، واللوز المطحون، والكاكاو ونخلط جيداً.
- نحضر وعاء آخر ونضيف داخله بياض البيض، والسكر، وعصير الليمون ونخلط جيداً حتى يتكاثف المزيج ويصبح قوامه متماسكاً.
- نضيف مزيج اللوز، والسكر إلى مزيج بياض البيض ونخلط جيداً حتى يتكون لدينا خليط ناعم وشبه سائل.
- نحضر صينية للفرن متوسطة الحجم، ونضع بداخلها ورق الزبدة.
- نضع الخليط في كيس حلزوني، ثم نشكّل الخليط على شكل دوائر متوسطة الحجم، مع الحرص على ترك مسافة بين دائرة وأخرى.
- نترك الماكرون حتى يرتاح لمدة خمس ساعات على الأقل.
- ندخل الماكرون إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ثم نخرجه من الفرن ونتركه حتى يبرد قليلاً.
- نقسم الماكرون إلى قسمين رئيسين، ونحشوه بحشوة الشكولاتة، ويقدم.
