كتب طريقة الدونات بالشكولاتة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل مادلين بالشكولاتة
# حلويات زينب خاص بالشكولاتة
# بيتي فور بالشكولاتة
# كريمة الكيك بالشكولاتة
# الماكرون بالشكولاتة
# الغريبة الناعمة بالشكولاتة
# حلى التوست بالشكولاتة البيضاء
# كيك الكريم كراميل بالشكولاتة
# كرات الشعيرية الباكستانية بالشكولاتة
# كيكة التمر والجوز بالشكولاتة
# الجلاش الملفوف بالشكولاتة
# الوافل بالشكولاتة
# زنود الست بالشكولاتة
# الحلويات بالشكولاتة
# حلويات منزلية بالشكولاتة
# عمل الوافل بصلصة الشكولاتة
# صلصة الشكولاتة البيضاء البسيطة
# سوفليه بصوص الشكولاتة الساخنة
# صابلي الشكولاتة
# بسكويت الشكولاتة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة الدونات بالشكولاتة (معلومة)
مكونات الدونات
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
- ملعقتان كبيرتان من الماء الدافئ.
- كأسان من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات.
- كأس وربع من السكر.
- ملعقة كبيرة من الباكينج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بيضتان.
- كأس من اللبن الزبادي المنكه بنكهة الفانيليا.
- أربع ملاعق كبيرة من الزبدة الطريّة.
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا السائلة.
- كأسان من الزيت النباتيّ.
مكوّنات طبقة الشكولاتة
- ربع كأس من الشكولاتة المفرومة فرماً خشناً.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة.
- كأس من السكر الناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
طريقة التحضير
- نذيب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء ونتركها جانباً لمدّة عشر دقائق.
- نضع الطحين، والباكينج باودر، وجوزة الطيب، والخميرة، بالإضافة إلى الملح في وعاء آخر ونخلط المكوّنات جيداً.
- نضع الفانيليا السائلة، واللبن الزبادي، والزبدة الطريّة في وعاء آخر ونخلط جيداً حتى تختلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- نضيف خليط الفانيليا إلى خليط الطحين ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض، وتتكون لدينا عجينة طريّة ومتماسكة.
- نضع عجينة الدونات بداخل كيس حلواني، ثم نشكلها على شكل دوائر كبيرة الحجم ومثقوبة من المنتصف.
- نضع الزيت في مقلاة على النار ونتركه حتى يسخن، ثم نضع الدونات ونحركها جيداً حتى تحمرّ من جميع النواحي وتكتسب اللون الذهبيّ.
- نرفع الدونات عن النار ونضعها في صحن للتقديم، ونتركها جانباً.
- نضع الشكولاتة، والزبدة في قدر على النار ونحرك جيداً حتى تذوب الشكولاتة، ثم نضيف السكر، والفانيليا السائلة، والحليب السائل ونستمرّ في التحريك حتى تتكون لدينا صلصة كثيفة.
- نرفع صلصة الشكولاتة عن النار، ثم نضعها فوق الدونات ونتركها قليلاً حتى تجف الصلصة تماماً.
