English  

كتب صابلي الشكولاتة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

صابلي الشكولاتة (معلومة)


المكونات

  • أصبع من الزبدة.
  • كأس من السكر.
  • صفار بيضة واحدة.
  • بيضتان.
  • كأس من النشا.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • للتزيين:
    • مئتان وخمسون غراماً من قطع الشكولاتة السوداء.
    • مئتان وخمسون غراماً من قطع الشكولاتة البيضاء.
    • مئة غرام من اللوز المقطع.
    • مئة غرام من الفستق الحلبي.


طريقة التحضير

  • في وعاء نخلط الزبدة مع السكر جيداً، ثم نضيف البيض، وصفار البيض، والفانيلا السائلة، بالإضافة إلى النشا ونخلط جيداً.
  • نضيف الطحين بالتدريج ونستمر في الخلط حتى تتكون لدينا عجينة.
  • بواسطة قطاعات الأشكال نقطع العجينة إلى أشكال مختلفة.
  • في صينية للفرن نضع العجينة على درجة حرارة متوسطة لمدة خمس عشرة دقيقة أو حتى تتحمر.
  • في طنجرة على النار نضع الماء الساخن، ثم نحضر مقلاة واسعة ونضع فيها قطع الشكولاتة البيضاء والشكولاتة السوداء مع القليل من الحليب، ونضعها فوق الماء الساخن، ونحرك جيداً حتى تذوب الشكولاتة.
  • نخرج العجينة من الفرن ونتركها حتى تبرد.
  • بعد أن تبرد نضع عليها خليط الشكولاتة والقليل من اللوز والفستق الحلبي، وتقدم.


المصدر: mawdoo3.com