English  

كتب chickpea soup with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

شوربة الحمص مع الخضار (معلومة)


المكونات

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • حبّتان من أعواد الكرفس المقطع إلى شرائح.
  • حبّتان من الجزر المقطّع إلى شرائح.
  • حبّة واحدة من البصل المقطع إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من رب البندورة.
  • ستة أكواب من مرقة الدجاج الجاهزة، قليلة الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من الفاصولياء الخضراء المقطعة إلى أعواد صغيرة.
  • علبة كبيرة من حبوب الحمص.
  • كوب من البازيلاء المجمدة.
  • ربع كوب من صلصة البيستو.


طريقة التحضير

  • سخني زيت الزيتون في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، اقلي الكرفس، والجزر، والبصل.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، ثمّ قلّبي الخضار لمدّة خمس دقائق.
  • أضيفي رب البندورة، والمرقة، والبازيلاء، والفاصولياء، واتركي الشوربة لمدّة عشرين دقيقة.
  • اسكبي الشوربة في زبدية كبيرة، ثمّ أضيفي صلصة البيستو فوق الشوربة وقدّميها على الفور.
المصدر: mawdoo3.com