كتب chicken with tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الفراخ بالخضار وصلصة الطماطم
# دجاج بصلصة الطماطم
# أجنحة الدجاج بصلصة الطماطم
# الفراخ بصلصة البرتقال
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# كباب اللحم بصلصة الطماطم
# السباغيتي بصلصة الطماطم
# معكرونة بصلصة الطماطم
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# شيخ المحشي بصلصة الطماطم
# كفتة الجمبري بصلصة الطماطم
# الكفتة بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# سردين بصلصة الطماطم الحارة
# موزات بصلصة الطماطم والروزماري
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الفراخ بصلصة الطماطم (معلومة)
المكوّنات
لسلق الفراخ:
- كيلوغرام من صدور الفراخ المقطعة.
- كوبان من الماء.
- ورقتان من الغار.
- عود قرفة.
- بصلة.
- جزرة مقطعة إلى دوائر.
مكوّنات صلصة الطماطم:
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- ملعقة صغيرة من الكمون الحب.
- مئتا غرام من الطماطم المقطع.
- ثلاثمئة مليلترٍ من صلصة الطماطم.
- حبتان من البصل مقطعتان إلى شرائح.
- ربع كوب من الزيتون الأسود المقطع.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة من الريحان اليابس.
طريقة التحضير
- نسلق الفراخ، فنضعها في قدر ضغط مع الماء، ونُضيف إليها كلاً من البصلة، والقرفة، والجزر، وورق الغار، ونترك قدر الضغط على النار لمدة عشرين دقيقة.
- نُحضر الصلصة، فنسخن الزيت في قدر على النار، ونقلي شرائح البصل، ثم نُضيف الطماطم المقطعة، وصلصة الطماطم، ونحرك إلى أن يغلي الخليط.
- ننكه بالملح، والكركم، والفلفل الحار، والكمون، والزنجبيل المبشور، ثم نُضيف الريحان، والزيتون، ونخلط.
- نُضيف قطع الدجاج فوق الصلصة، ونخلط بهدوء، ثم نتركه لمدة خمس دقائق.
