كتب عجينة كص الدجاج
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# رولات الدجاج مع عجينة السمبوسك
# عجينة البف باستري بالدجاج
# جيب التاجر بالعجينة بالدجاج
# طريقة عجينة فخذ الدجاج
# مقبلات عجينة فخذ الدجاج
# ما هي عجينة العشر دقائق
# ما هي عجينة الفيلو
# ما هي عجينة الكنافة
# ما طريقة عجينة الششبرك
# ما هي عجينة الفيمو
# كيف أعمل عجينة
# طريقة أفخاذ الدجاج بالعجين
# عجينة منتفخة
# بوراوي عجينة
# عجينة خبز
# عجينة الزبدة
# عجينة الأقماع
# عجينة الدونات
# عجينة الفلافل
# العجينة الهشة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عجينة كص الدجاج (معلومة)
المكوّنات
- كيلو من صدور الدجاج.
- كوب وربع ماء.
- مخلل.
- نصف كوب زيت زيتون.
- ثلاثة أكواب دقيق.
- نصف كوب عصير ليمون.
- ملعقة خميرة فورية.
- بندورة مقطعة.
- ملح.
- فلفل
- بهارات مشكلة الخاصة بالشاورما.
- ملعقة سكر.
- خس مفروم.
- صلصة.
- زيت نباتي.
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في إناء، ويضاف إليه الملح والبهارات، والزيت والليمون، والفلفل، وتخلط مع بعضها.
- نضع الخليط لمدة يوم في البراد ليتشرب الدجاج النكهات.
- نضع الزبدة في مقلاة ويقلى فيها الدجاج، حتى يتحمر من الجانبين.
- نخلط الدقيق والسكر في وعاء، والخميرة والملح.
- نضيف إليها الماء تدريجياً حتى تتكون العجينة.
- نترك العجينة لمدة نصف ساعة حتى تختمر.
- نقطع العجينة لكرات متوسطة وتترك حتى لترتاح.
- نأخذ كل كرة وتفرد لتصبح على شكل دوائر متماثلة، ثم تخبز في الفرن.
- نأخذ كل دائرة ويوضع عليها الحشوة والخس، والبندورة والمخلل، ويرش عليها القليل من الصلصة، وتقدم.
