English  

كتب رولات المسخن بالدجاج

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

رولات المسخن بالدجاج (معلومة)


المكوّنات

  • خمس قطع من صدور الدجاج مسلوقة ومُفتتة.
  • ثلاثة أرغفة من خبز الشراك مُقسمة إلى أرباع.
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة كبيرة ونصف من السماق.
  • أربع حبات من البصل مفروم فرماً ناعماً.
  • ملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • ثلث كوب من الصنوبر المقلي.


طريقة التحضير

  • نُسخن زيت الزيتون في قدر على النار.
  • نضع البصل إلى أن يذبل.
  • نُضيف الدجاج، ونُحرك.
  • نُنكه بالملح، والبهارات المشكلة، والكمون، والسماق.
  • نرفع القدر عن النار، ثم نُضيف الصنوبر.
  • نضع خبز الشراك على سطح صلب.
  • نضع ملعقتين كبيرتين من حشوة الدجاج وسط شرائح الخبز.
  • نثني الأطراف، ونلف الخبز على الحشوة.
  • نصفُّ رولات المسخن في صينية، ثم ندهنها بالزيت.
  • نُدخل الرولات إلى فرن مسخن مُسبقاً لمدة خمس دقائق.
المصدر: mawdoo3.com