English  

كتب chicken quiche with spinach and cheese

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كيش بالدجاج مع السبانخ والجبن (معلومة)


مدّة التحضير عشرون دقيقة
مدّة الطهي خمس وثلاثون دقيقة
تكفي لِ ثمانية أشخاص


المكوّنات

  • كوب من جبنة الشيدر المبشورة.
  • ثمن ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • قطعة من عجينة الكيش غير المطبوخة.
  • كوب من الدجاج المطهو المُقطّع إلى مكعبات.
  • كوب من السبانخ الطازج المفروم.
  • نصف كوبٍ من البصل المفروم.
  • ثلاث بيضات.
  • ثلاثة أرباع الكوب من كريمة الطبخ.
  • نصف كوبٍ من المايونيز.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
  • رشّة صغيرة من الأعشاب الإيطالية.
  • رشّة صغيرة من التوابل المُشكّلة.


طريقة التّحضير

  • تسخين الفرن إلى مئة وخمس وسبعين درجة مئوية، وتحضير طبق فطيرة بحجم مناسب، ورشّه برذاذ الطبخ.
  • وضع العجينة في الطبق وتغطية كامل القاع والحواف بالعجينة، ورش مقدار ربع كوبٍ من جبنة شيدر فوق العجينة.
  • مزج الدجاج مع السبانخ والبصل في وعاء عميق، وإضافة الكميّة المتبقيّة من جبنة الشيدر، وخلط جميع المكوّنات جيداً مع بعضها، وتوزيع الخليط فوق العجينة في الطبق.
  • خفق بيض مع المايونيز والكريمة، وإضافة ملح، الفلفل الأسود، التوابل المُشكّلة والأعشاب، ثمّ سكب المزيج فوق خليط الدجاج والسبانخ.
  • خبز الكيش في الفرن لمدّة خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة تقريباً إلى أن ينضج تماماً.
  • إخراج الكيش من الفرن، وتركه جانباً حتى يرتاح، وتقديمه ساخناً.
المصدر: mawdoo3.com