كتب chicken livers and gizzards with potatoes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبد وقوانص الدجاج بالخضار
# طريقة كبدة وقوانص الفراخ
# عمل كبد وقوانص الفراخ
# حواوشي كبد وقوانص فراخ
# حواوشى كبد وقوانص دجاج
# الكبد والقوانص الفراخ
# قوانص وكبدة الدجاج
# قوانص وكبد الدجاج بالشعيرية
# طاجن البطاطس بالفراخ
# كرات البطاطس بالفراخ
# صينية البطاطس بالفراخ
# أكلات كبد وقوانص
# كبد وقوانص مطبوخة
# طريقة عمل كبد وقوانص
# الجلاش بالكبد والقوانص
# صينية بطاطس بالكبد والقوانص
# ماذا نقصد بالبطاطس المضطجعة
# طريقة طبخ قوانص الدجاج
# فوائد قوانص الدجاج
# لمحة عامة حول قوانص الدجاج
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كبد وقوانص الفراخ بالبطاطس (معلومة)
المقادير
- حبتان بطاطس مقطّعة إلى مربعات.
- نصف كيلو كبد وقوانص فراخ.
- حبتان بصل مفرومة.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- ملعقة فلفل أسود.
- أربع حبات ثوم مفرومة ناعمة.
طريقة التّحضير
- بداية نقوم بغسل كبد وقوانص الفراخ وتنظيفها جيداً، وتنظّف قوانص الدّجاج ويتم سلقها مدّة عشر دقائق، وبعد ذلك يتمّ تقطيع كمية قوانص وكبد الفراخ إلى قطع متوسطة حتى يسهل تناولها.
- نحضر وعاء ونضع فيه كمية من الزّيت النباتي أو زيت الزّيتون ونضيف نصف كمية البصل والثّوم ونقلّبه مدّة ثلاث دقائق، ومن ثمّ نقوم بإضافة كمية البطاطس ونقلبها مدّة دقيقة ونضع غطاء الوعاء عليه مدّة خمس دقائق على نار متوسطة.
- في وعاء آخر نضيف كمية البصل والثّوم إلى كمية من الزّيت ونقوم بتقليب كبد وقوانص الفراخ لمدّة ثلاث دقائق، ونتركه على نار متوسطة مدّة عشر دقائق.
- في هذه الخطوة نضيف كميّة البطاطس إلى الكبد والقوانص ونقلّب المزيج معاً ونتركه مدة خمس دقائق، ونضيف البهارات والملح والفلفل الأسود، ويقدّم الطّعام ساخناً.
