كتب cheese tiramisu
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الجبنيه بالجبن السائل
# كنافة بالجبن
# مطبق بالجبن
# الخبز بالجبن
# الستيك بالجبن
# رقاق بالجبن
# كريمة بالجبن
# بطاطس بالجبن
# جلاش بالجبن
# الكبة بالجبن
# فطائر بالجبن
# سمبوسة بالجبن
# طاجين بالجبن
# الكوسا بالجبن
# كرات البطاطس بالجبن والقشطة
# مطبق بيض بالجبن
# ديك رومي بالجبن الطري
# شطائر الديك الرومي بالجبن
# سلطة تركية بالجبن
# طريقة عمل المسقعة بالجبن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
تيراميسو بالجبن (معلومة)
| مدّة التحضير | 30 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكونات
- قالب من الباوند كيك بطعم الفانيلا مقطّع شرائح.
مكونات كريمة الجبن :
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- صفارثلاث بيضات كبيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
- كوبان من الحليب.
- كوب من الجبن السائل.
مكونات شراب القهوة :
- نصف كوب من الماء المغلي.
- ثلاث ملاعق كبيرة من القهوة الجاهزة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- رشّة من بودرة الكاكاو السادة -للتزيين-.
طريقة التحضير
تحضير كريمة الجبن:
- وضع الدقيق، السكر، صفار البيض، الفانيلا والحليب في قدر متوسط الحجم ثمّ تقليب المكونات إلى أن تتجانس ويذوب السكر.
- وضع القدر على نار متوسطة والإستمرار في تقليب الحليب إلى أن يغلي ويسمك قوامه ثمّ رفع القدر عن النار.
- إضافة الجبن وتقليبه بسرعة للحصول على كريمة ناعمة ومتماسكة.
تحضير شراب القهوة:
- وضع الماء، القهوة والسكر في طبق واسع وتقليب المواد إلى أن يذوب السكر.
- إحضار طبق تقديم شفاف ثمّ تغميس قطع الكيك في شراب القهوة ووضعها في الطبق الشفاف لتغطي القاع.
- توزيع نصف كمية الكريمة وغمس بقية شرائح الكيك ووضعها على الكريمة لتغطيها تماماً ثمّ توزيع بقية الكريمة لتغطي الكيك.
- تغليف الطبق بقطعة من النايلون ووضعه في الثلاجة طوال الليل ليطيب طعمه.
- نثر بودرة الكاكاو على التراميسو وتقديمه بارداً.
