English  

كتب cheese stuffed bites

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

لقيمات محشية بالجبن (معلومة)


مكونات العجينة

  • كوبان من الدقيق.
  • علبتان من القشطة.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية.
  • ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبيز (البيكينغ صودا).
  • رشة من حب الهال.
  • رشة من الزعفران.
  • كوب ونصف من الزيت النباتي (للقلي).


مكونات الحشوة

  • اثنتا عشرة قطعة من جبنة كيري.
  • كوب ونصف من القطر (حسب الرغبة).


طريقة التحضير

  • ضعي جميع مكونات العجينة في وعاءٍ عميق، ثم اعجنيها باستعمال يديكِ أو بالعجانة بشكلٍ جيد.
  • اتركي العجينة بعد انتهائكِ من عجنها لمدة ربع ساعة.
  • ادهني يديكِ بالقليل من الزيت، ثم خذي القليل من العجينة وشكليها إلى كرةٍ صغيرة واحشيها بجبن الكيري، وكرري هذه الطريقة مع الكمية المتبقية من العجين.
  • أحضري مقلاةً عميقة، ثم أضيفي إليها كمية الزيت واتركيه ليسخن.
  • ضعي اللقيمات في الزيت الساخن وحركيها بهدوء حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • ارفعي اللقيمات من الزيت واغمسيها بالقطر.
  • أحضري طبق التقديم وصفي فيه اللقيمات، ثم قدميها ساخنة.
المصدر: mawdoo3.com