كتب cheese sticks with marina sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# أصابع الخضار بصلصة الزبادي
# أصابع الكابوريا بصلصة الشيلي
# أصابع الجبنة
# طريقة عمل أصابع الجبنة
# أصابع الجبنة بالدجاج
# أصابع جبنة الموزريلا
# أصابع جبنة المازوريلا الحارة
# أصابع الجبنة المشكلة
# عمل أصابع الجبنة المقلية
# البرغر بصلصة الفطر والجبنة
# أصابع الكابوريا مع الصلصة الحارة
# أصابع الكفتة بالجبنة
# أصابع جبن الموتزاريلا
# أصابع الجبن المقلية
# أصابع الخبز بالجبن والأعشاب
# إعداد أصابع الجبن
# دجاج بصلصة الجبن والناتشوز
# كفتة بصلصة الجبن
# صلصة أصابع السمك المقلي
# باستا بالجبنة في الصلصة الوردية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أصابع جبنة بصلصة المارينا (معلومة)
المكوّنات
- كوب ونصف قرشلة، أو فتات خبز توست.
- رشة ملح.
- بيضتان.
- كوب جبنة بارميزان مبشورة.
- مئتا غرام جبنة موزاريلا أصابع عريضة.
صلصة المارينارا:
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- حبة كبيرة بصل مفرومة ناعماً.
- حبّة جزر مقطّعة مكعبات.
- عودا كرفس.
- علبة بندورة مقشّرة مع مرقتها.
- ورق غار.
- زيت غزير للقلي.
طريقة التحضير
- نحضر أصابع الجبنة، نضع وعاء عميق فتات الخبز، مع جبنة البارميزان، والملح، والفلفل الأسود، ونخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس معاً.
- نخفق البيض جيداً، ثم نغمس قطع الموزاريلا فيه، ومن ثمّ نغمسها بخليط الخبز، ثمّ نضعها في صحن جانبيّ، ونكرّر العمليّة مع ما تبقى.
- ندخل قطع الجبنة المغلّفة إلى الفريزر مدّة ساعة على الأقلّ، حتى تتماسك جيداً.
- نسخّن الزيت في مقلاة عميق، ثم نقلي قطع الجبنة حتى يصبح لونها ذهبياً، مقرمشاً.
- نحضر الصلصة: نقلب البصل المفروم بزيت الزيتون لمدّة ثلاث دقائق حتى يذبل، ثمّ نضيف مكعبات الجزر، والكرفس، والبندورة، وورق الغار، ونقلّبها جميعاً حتى تتجانس معاً.
- نغطّي الصلصة، ثم نتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة حتى تتسبك جيداً.
- نرشّ الملح، والفلفل الأسود، ونقلب المكوّنات، ومن ثمّ نطفئ النار تحتها.
- نسكب صلصة المارينا في أوعية صغيرة، ونقدّمها إلى جانب أصابع الجبنة.
