كتب chapati bread without oil
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز الجباتي
# خبز الجباتي الهندي
# خبز الجباتي مع البطاطا
# طريقة خبز الجباتي
# طريقة الجباتي
# طريقة تحضير الجباتي
# جباتي وكرك
# طريقة عمل جباتي محشي
# أسهل طريقة جباتي
# طريقة عمل خبز شباتي
# إعداد خبز الشباتي
# خبز الشباتي الهندي
# خبز الشباتي التونسي
# خبز الشاباتي البارثا
# خبز الثوم مع زيت الزيتون
# الخبز اللبناني بزيت الزيتون
# الخبز السوري دون زيت
# خبز التورتيلا بالزيت
# خبز مع زيت الزيتون وشرائح الزيتون
# الخبز اللبناني بزيت الذرة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز الجباتي بدون زيت (معلومة)
| مدّة التحضير | 5 دقائق |
| تكفي لِ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- مئة وخمسون غراماً من الطحين.
- عشرون غراماً من النخالة الناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الماء.
طريقة التحضير
- وضع الطحين في وعاء عميق وإضافة النخالة، والملح وتقليبهم معاً ثمّ إضافة الماء بالتدريج مع التعجين باليدين إلى أن تتكون عجينة متماسكة، تغطية العجين وتركها لترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة.
- تقسيم العجين إلى كرات صغيرة وفرد كل كرة على سطح مرشوش بالطحين للحصول على عجينة رقيقة ودائرية الشكل.
- وضع مقلاة مسطحة أو صاج على نار متوسطة إلى أن تسخن جيداً، وضع قطعة العجين وقلبها على الجهة الأخرى بمجرد أن ظهور الفقاعات، وضعها مباشرة على النار دون مقلاة وتركها لدقيقة مع التقليب المستمر لتنتفخ مثل البالون.
- رفعها عن النار ودهنها بالقليل من الزيت.
