كتب carrot cake covered with cheese
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك هش بتغليفة الشوكولاتة
# كيكة الجزر مع صوص الجبن
# عمل كيكة الجبن
# كيكة الجزر وطريقة عملها
# عمل كيكة الجزر اللذيذة
# طريقة عمل كيكة الجزر
# عمل كيكة الجزر والبرتقال
# كيكة الجبن بالزعتر
# طريقة كيكة الجبن والزعتر
# كيكة الجبن بلبن الزبادي
# إعداد كيكة الجبن
# طريقة كيكة الزعتر والجبن
# كيكة الخضار بالجبن
# كيكة القرفة مع صلصة الجبن
# كيكة مالحة بالجبن
# كيكة بكريمة الجبن
# كيكة الجزر بالجوز
# كيكة الجزر الأحمر والجوز
# طريقة ومكونات كيكة الجزر
# كيكة الجزر السهلة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل كيكة الجزر بتغليفة الجبن (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات الكيكة:
- كوبان من السكر الأبيض.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة.
- كوبان من الدقيق الأبيض.
- ربع قطعة من جوزة الطيب الطازجة والمبشورة.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- نصف كوب من الجوز المجروش.
- رشة من ملح الطعام.
- كوبان من الجزر المبشور.
مكوّنات التغليفة:
- ثلثا العلبة من الحليب المكثّف والمحلى.
- مئتان وخمسون غراماً من الجبن الكريمي.
طريقة التحضير
تحضير الكيكة:
- نخلط الدقيق في وعاء مع القرفة، والبيكنج باودر، وجوزة الطيب، والملح، وبيكربونات الصوديوم، ونتركهم جانباً.
- نخفق البيض في الخلاط الكهربائي مع الفانيلا، والسكر جيداً لمدة دقيقتين للحصول على مزيج لونه أصفر فاتح.
- نسكب الزيت، ثمّ نضيف المكوّنات الجافة ونخلط لمدة دقيقة.
- نضيف الجوز والجزر، ونحرك المكونّات بهدوء وبطء بملعقة حتى تتجانس مع بعضها.
- ملاحظة: يجب ألّا نخفق المزيج كثيراً حتى لا يخرج الهواء منه.
- نسكب المزيج في قالب الكيك، ونضعه في فرن مسخن على درجة حرارة مئة وثمّانين درجة مئوية، ونخبزه لمدة خمس وأربعين دقيقة أو حتى ينضج.
تحضير التغليفة:
- نضع الحليب المكثف والمحلى في وعاء الخلاط الكهربائي مع جبن الكريم، ونخفقهم جيداً حتى التجانس.
- نقسم الكيكة بعد أن تبرد إلى جزأين بطريقة أفقية.
- نفرد كميّة قليلة من التغليفة على قسم من الكيكة، ثمّ نغلقها بالقسم الآخر.
- نسكب ما تبقى من التغليفة على وجه الكيكة، ونزين وجهها بالجوز المجروش.
