English  

كتب عمل كيكة الجزر اللذيذة

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

عمل كيكة الجزر اللذيذة (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الكيكة:

  • ربع كوب من زيت دوار الشمس.
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع كوب من جوز الهند المجروش.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.
  • ربع كوب من الجزر المبشور.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • بيضة.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من الجوز المجروش للتزيين.


مكوّنات التغليفة:

  • ثلث كوب من الجبن الكريمي على درجة حرارة الغرفة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة على درجة حرارة الغرفة
  • ست ملاعق كبيرة من السكر البودرة.


طريقة التحضير

  • ندهن قالب الكيك ذا الشكل الدائري بالزبدة أو بالزيت النباتي.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة مئة وثمّانين درجة مئوية.
  • نخلط الزيت في وعاء الخلاط الكهربائي مع السكر جيداً لمدة دقيقة.
  • نضيف القرفة، والبيضة، والفانيلا ونخفق مرة أخرى لمدة ثلاثين ثانية.
  • نضع الجزر المبشور ونخلط لمدة ثلاثين ثانية.
  • نضيف البيكنج باودر والدقيق ونخلط المكوّنات حتى تتجانس.
  • نضع الجوز المجروش ونخلط المكوّنات مرة أخرى.
  • نسكب المزيج في قالب الكيك، ونخبزه في الفرن لمدة تترواح بين 24 دقيقة إلى 26 دقيقة، او حتى ينضج.
  • نُخرج القالب من الفرن، ونتركه جانباً كي يبرد بشكل تام.


تحضير التغليفة:

  • نخفق الزبدة في الخلاط الكهربائي مع الجبن الكريمي، والفانيلا، والسكر البودرة.
  • نخرج الكيك البارد من القالب، ونضعه على طبق التقديم، ثمّ نفرد كريمة التغليف على وجهه، وبعدها نزين وجه الكيك بالجوز المجروش.


المصدر: mawdoo3.com