كتب carrot and pumpkin soup
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# شوربة اليقطين المهروس
# شوربة اليقطين بالتفاح
# شوربة اليقطين الكريمية
# شوربة اليقطين للرجيم
# شوربة القرع والجزر
# شوربة الجزر
# شوربة الكفتة والكرنب والجزر
# شوربة الدجاج والجزر
# شوربة الجزر واللفت
# شوربة الجزر بالكريما
# شوربة الذرة والجزر
# شوربة الجزر للريجيم
# شوربة الجزر بالكزبرة
# وصفة شوربة الجزر والزنجبيل
# شوربة الجزر والكمون
# شوربة البطاطس والجزر
# شوربة الجزر والبطاطا الحلوة
# طريقة تحضير شوربة الجزر
# شوربة الجزر والبطاطس
# عمل شوربة الجزر والبطاطس
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
شوربة الجزر والقرع (معلومة)
| مدة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | أربعة أشخاص |
المكونات
- أربع حبات كبيرة من الجزر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- كيلوغرام من القرع.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- أربع فصوص من الثوم مقطع أنصاف.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- كوبان من المرق.
طريقة التحضير
- تقشير القرع وتقطيعه إلى قطع كبيرة، وتقشير الجزر وتقطيعه إلى قطع كبيرة.
- وضع زيت الزيتون في قدر واسع على نار متوسطة، ثم إضافة القرع والثوم وتقليبهم لبضع دقائق، إضافة الجزر وتقليبه ليكتسب نكهة لذيذة.
- إضافة الفلفل والكمون والاستمرار بالتقليب لتشويح القرع والجزر جيداً.
- إضافة المرق إلى الخضار وتغطية القدر وتركه على نار متوسطة لمدة ثلاثين دقيقة لينضج القرع والجزر تماماً.
- وضع خليط الخضروات في إبريق الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على شوربة ناعمة.
- إعادة تسخين الشوربة ثم تقديمها.
