English  

كتب caesar salad with chicken

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة السيزر دايت بالدجاج (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الدجاج:

  • صدر دجاج بدون الجلد والعظم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ربع ملعقة كبيرة من الملح.
  • رشة صغيرة من كلٍّ من: الفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والأوريغانو المجفّف، والبابريكا.


مكوّنات السلطة:

  • خمس ورقات مغسولات من الخس.
  • حبة من البرتقال مقشرة ومقطعة.
  • خمس حبات من العنب.


مكوّنات الصلصة:

  • ربع كوب من عصير الليمون.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • القليل من الملح.
  • فص مهروس من الثوم.


طريقة التحضير

تحضير الدجاج:

  • دهن قطعة الدجاج بالقليل من زيت الزيتون.
  • رش الملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبصل، والأوريغانو، ثم وضعها في صينية الفرن بعد تغليفها بقطعة من ورق الألمنيوم.
  • إدخال الصينيّة في فرن ساخن مدة لا تزيد عن عشر دقائق، ثم قلبها للجهة الثانية وتركها عشر دقائق إضافيّة.
  • ترك الدجاج المشوي حتى يبرد، ثم تقطيعه على هيئة شرائح دائريّة.


تحضير الصلصة:

  • خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون.
  • إضافة الثوم والملح.


تحضير السلطة:

  • تقطيع أوراق الخس، وخلطها مع شرائح كلٍّ من: البرتقال، والدجاج، والعنب.
  • سكب الصلصة المحضّرة، والتقليب قليلاً.


المصدر: mawdoo3.com