كتب beef with mustard
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سلطة سيزر بالخردل
# البشاميل بالخردل
# مايونيز بالخردل المجفف
# إعداد صلصة المشروم بالخردل
# استبدال المايونيز بالخردل
# صدور الدجاج بالخردل
# دجاج بالخردل مشوي في الكيس
# صلصة مايونيز بالخردل
# شرائح الدجاج بالخردل
# ستيك اللحم مع الخردل
# ستيك لحم العجل مع الخردل
# لحم الماعز بتتبيلة الخردل
# غاز الخردل
# زيت الخردل
# صلصة الخردل
# فوائد الخردل
# فوائد الخردل المطحون
# لمحة عامة حول الخردل
# فوائد الخردل للشعر
# خلطات بذور الخردل للشعر
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم بقر بالخردل (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 20 دقيقة |
| مدّة الطهي | 90 دقيقة |
| تكفي ل | 5 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- بصلتان متوسطتا الحجم، مقطعتان إلى قطع كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من معجون البندورة.
- كيلو غرام من لحم البقر للمرق، ومفروم إلى قطع كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- حبتان متوسطتان من الجزر، ومقطعتان إلى شرائح سميكة.
- ثلاثة فصوص مسحوقة من الثوم.
- ثلاثة أكواب من الماء.
- ملعقة كبيرة ونصف من الطحين.
- ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من الخردل.
- عود من القرفة.
- حبتان متوسطتان من البطاطا، ومقطعتان إلى مكعبات.
- ورقة من الغار.
طريقة التحضير
- وضع الزيت في مقلاة كبيرة، ووضعها على النار ليسخن الزيت، ثمّ إضافة اللحم إلى الزيت على مراحل، وتقليبه ليصبح لونه بنياً ذهبياً.
- إضافة الثوم، والبصل، والجزر، وطبخ المزيج مع التقليب ليتذبل البصل.
- إعادة اللحم إلى المقلاة، ورشّه بالدقيق، والتحريك جيداً، وإضافة الخردل، ومعجون البندورة، ومرق الدجاج، والماء، وورقة الغار، والقرفة.
- تغطية المزيج وتركه على نار هادئة لينضج اللحم لمدّة ساعة، ثمّ إضافة البطاطا واستكمال عملية الطهي لمدّة ثلث ساعة إضافية أو لتنضج البطاطا، وتقديمه مع الأرز بالشعيرية.
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/8/b/3/786e8227b68b3c2969d16c02b73c6f67.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1866] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
![The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian](/publice/covers_cache_jpg/20/1/c/4/2dea19a0b91c41331bfad4253a02d4b3.jpg.jpg "The apiary; or, bees, bee-hives, and bee culture [1865] Being a familiar account of the habits of bees, and the most improved methods of management, with full directions, adapted for the cottager, farmer, or scientific apiarian")
