كتب beef steak with tomatoes and special sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك اللحم بالصلصة المميزة
# اللحم المشوي بالبندورة على الطريقة الإسبانية
# الشطة الحارة بالبندورة
# طاجن بامية باللحمة والبندورة
# السباغيتي مع البندورة واللحمة المفرومة
# شرائح اللحم بالبندورة الكرزية
# عمل البامية باللحمة والبندورة
# عيش باللحمة المفرومة والبندورة
# شوربة اللحم بالبندورة والكاري
# صينية اللحم بصلصة البندورة والبطاطس
# آفات حشرية تصيب البندورة
# البندورة المجففة
# سلطة المش بالبندورة والبصل
# طريقة طبخ البرغل بالبندورة
# الشيشبرك بالبندورة
# الفول المصري بالبندورة
# عمل بابا غنوج بالبندورة
# صينية الكفتة بالبندورة
# البرغل بالبندورة مع البطاطا
# البرغل بالبندورة بالطريقة التركية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك اللحم مع البندورة والصلصلة المميزة (معلومة)
المكونات
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- اثنان كيلو غرام من شرائح اللحم البقري الفيليه.
- علبة من اللبن الرائب متوسطة الحجم قليلة الدسم.
- ملعقتان من عصير الليمون.
- ثلاث حبات من البندورة، ويمكن استبداله بصلصة الشيري.
- أربع حبات من الفلفل الرومي.
- بصلتان مقطعتان إلى قطع كبيرة الحجم.
- حبتان من البندورة.
- باقة من الكزبرة الخضراء.
- باقة من البقدونس.
- ملعقتان من الخل الأبيض.
- نصف فص من الثوم المفروم بشكل خشن.
- ربع ملعقة من بودرة الفلفل الحار.
- ربع ملعقة من الكمون المطحون.
طريقة التحضير
- نبشر البصل ونعصره، ونضع عصير البصل والبندورة في وعاء، ونضيف اللبن الرائب وعصير الليمون، والثوم والفلفل والملح، ونقلب كافة المكوّنات بشكلٍ جيد.
- نضيف اللحم، ونقلبه بشكل جيد مع التتبيلة، ونتركه بالثلاجة لمدة تتراوح من ساعة إلى ساعتين على الأقل.
- نشوي اللحم باستخدام الفحم أو الغاز، أو الشواية الكهربائية، حسب الرغبة، ونغطيه بورق القصدير حتى يبقى ساخناً.
- نشوي البندورة حتى تظهر عليها علامات الشواية، وأيضاً نشوي حبات الفلفل، ونقطع البصل بالطريقة نفسها.
- نحضر الخضروات بعد غسلها وتقطيعها، ونخلط مكوّنات الصلصة عن طريق الخلاط اليدوي؛ حتى تمتزج كافة المكونات بشكل جيد، ونضيف التوابل على الصلصة، ونتركها جانباً.
- نضع مكونات السلطة ونقلبها بشكل جيد، ونضع الصلصة في صحن.
