كتب bechamel with cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# صلصة البشاميل الإيطالية بالكريمة
# إعداد صلصة البشاميل بالكريمة
# صلصة البشاميل بالجبن والكريمة
# كيك بالكريمة
# جلاش بالكريمة
# حلى بالكريمة
# طريقة عمل الدونات بالكريمة
# يخنة الدجاج بالكريمة والخضار
# سلطة الناتشوز بالكريمة الحامضة
# العثملية بالكريمة
# شوربة كوارع وعكاوي بالكريمة
# الإيدام الهندي بالكريمة
# طريقة عمل الدجاج بالكريمة
# دجاج بالكريمة والجبن
# دجاج بالكريمة والأرز
# الدجاج بالكريمة والفطر
# لحم الضأن بالكريمة والزعتر
# صينية السمك بالكريمة
# سمك السلمون بالكريمة والمعكرونة
# صينية الخضار بالكريمة بالفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البشاميل بالكريمة (معلومة)
المكوّنات
- أربع كؤوس من الحليب السائل.
- ثماني ملاعق صغيرة من الدقيق الأبيض.
- كأس من الكريمة.
- نصف قالب من الزبدة النباتيّة.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة الصافي.
- نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب.
طريقة التحضير
- نضغ الزبدة والزيت في قدر صغير الحجم، ونضعه على نار متوسطة، وذلك حتى تذوب الزبدة بشكل كامل.
- نضيف الدقيق الأبيض بالتدريج، ونستمرّ بتقليبه مع الزيت والزبدة، حتى يتغير لونه ويصبح مائلاً إلى البنيّ.
- نضيف الكريمة، ونستمر بالتحريك حتى تغلي المكوّنات مع بعضها البعض لمرة واحدة فقط.
- نزيل القدر عن النار، ونضيف إليه الفلفل الأسود، والملح، وجوزة الطيب، ونحركها جيداً، حتى تتداخل المنكهات مع بعضها.
