English  

كتب basbousa with cream and chocolate

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البسبوسة بالقشطة والشوكولاتة (معلومة)


المكوّنات

مكوّنات الطبقة الأولى:

  • ظرفان من بسكويت الشاي.
  • عبوة صغيرة من الزبدة اللينة.
  • عبوة صغيرة من القشطة.


مكوّنات الطبقة الثانية:

  • عبوات صغيرتان من لبن الزبادي.
  • نصف كوب من السكر البودرة.
  • كوبان من الحليب المجفف.


مكوّنات الطبقة الثالثة:

  • نصف كوب من السميد الناعم.
  • بيضة كبيرة.
  • نصف كوب من الزيت النباتي.
  • عبوة صغيرة من القشطة.
  • ربع كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.


مكوّنات الطبقة الرابعة:

  • عبوة صغيرة من القشطة.
  • أربع حبات من الشوكولاتة.


طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى:

نفتت في طبق واسع البسكويت، ونضيف إليه الزبدة والقشطة ونعجن لتشكيل عجينة نرصها في الصينية.


تحضير الطبقة الثانية:

نخلط المكوّنات في الخلاط الكهربائي ونضعها فوق الطبقة الأولى في الصينية، ونُدخلها الفرن حتى تتماسك قليلاً دون أن تتحمر.


تحضير الطبقة الثالثة:

نمزج المكوّنات الخاصة بها، ونضعها في الصينية فوق الطبقة الثانية، ونرجعها الفرن حتى تتماسك وتتحمر مدة عشر دقائق.


تحضير الطبقة الرابعة:

  • نذيب الشوكولاتة في حمام مائي ساخن، ونضيف إليها القشطة ونقلب حتى تمتزج المكوّنات.
  • نسكب الشوكولاتة فوق البسبوسة، ونترك البسبوسة بالجبنة عدة دقائق حتى يبرد، ثمّ نُدخله الثلاجة عدة ساعات حتى يتماسك.
المصدر: mawdoo3.com