كتب bananas with tomato and rosemary sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك اللحم بصلصة الروزماري
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# الزربيان العدني بصلصة الطماطم
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# كباب اللحم بصلصة الطماطم
# السباغيتي بصلصة الطماطم
# معكرونة بصلصة الطماطم
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# شيخ المحشي بصلصة الطماطم
# كفتة الجمبري بصلصة الطماطم
# الكفتة بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# سردين بصلصة الطماطم الحارة
# جنوتشي بصلصة الطماطم
# دجاج بصلصة الطماطم
# طاجن السمك بصلصة الطماطم
# الفراخ بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
موزات بصلصة الطماطم والروزماري (معلومة)
| مدة الطهي | 50 دقيقة |
| تكفي لـِ | 6 أشخاص |
المكونات
- ملعقتان من معجون الطماطم.
- ست قطع من لحم الموزات.
- أربع ملاعق كبيرة من الزيت.
- كوب من الزيتون الأخضر منزوع النوى.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- بصلتان بحجم كبير مقطعة إلى جوانح.
- أربعة فصوص من الثوم المقطع إلى شرائح.
- كوب من الحمص الناشف.
- أربع حبات من الطماطم كبيرة الحجم المقشرة والمقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- قرن من الفلفل الحار متوسط الحجم ومفروم.
- ربع كوب من الروزماري.
- ثلاثة أكواب من المرق أو الماء.
- أوراق من الروزماري -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع كلٍ من الفلفل الأسود، وإكليل الجبل، والملح والشطة، والبهار المشكل في طبق صغير وخلط المكونات جيداً.
- توزيع نصف الكمية من خليط البهارات على الموزات وتقليبهم بشكل جيد لكي تتغطى بها.
- وضع الزيت في مقلاة واسعة وعلى نار متوسطة الحرارة، وتشويح الموزات فيه لمدة تصل إلى عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى ملاحظة احمرارها من الجوانب، ثمّ رفعها من النار ووضعها في طبق.
- وضع قرن الفلفل الحار، والبصل، والثوم في المقلاة ذاتها وتشويح المكونات حتى ملاحظة اللون الذهبي للبصل، ثمّ يتم إضافة معجون الطماطم، وما تبقى من البهارات، والطماطم، والموزات إلى المقلاة.
- وضع الحمص مع المزيج وتركه مع اللحم حتى يطهى لمدة خمس دقائق تقريباً، ثمّ يتم إضافة الزيتون الأخضر وتحريك المزيج وتركه لمدة دقيقتين تقريباً.
- وضع اللحم في الطبق الخاص بالتقديم ويتم وضع أوراق الروزماري على الوجه.
- تقديم اللحم بجانب الأرز الأبيض.
