English  

كتب asparagus with honey and garlic sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

هليون بصلصة العسل والثوم (معلومة)


مدّة التحضير 7 دقائق
مدّة الطهي 10 دقائق
تكفي لِ 5 أشخاص


المكوّنات

  • فص من الثوم المفروم.
  • نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
    • الملح.
    • أوراق الزعتر المجففة والمسحوقة.
  • ثلث كوب من العسل.
  • نصف كوب من كلٍ من:
    • خردل الديجون.
    • مشروب الزنجبيل الغازي.
  • سبعمئة وخمسون غراماً من الهليون الطازج.


للتزيين:

  • فص من الثوم المفروم.


طريقة التحضير

  • وضع الهليون في ماء الملح المغلي بارتفاع قصير تقريبًا، وطهيه مع تغطية القدر لمدة دقيقتين أو إلى أن يصبح ليناً.
  • تصفية الهليون من الماء.
  • خلط كلٍ من: الخردل، ومشروب الزنجبيل الغازي، والعسل، والثوم، والزعتر والملح، وصب الخليط على الهليون المطبوخ.
  • تزيين الهليون بالثوم المقطع ثمَّ تقديمه.


المصدر: mawdoo3.com