كتب arouk bread without meat
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# خبز العروق باللحم
# خبز اللحم العراقي خبز العروق
# خبز العروق باللحم والبقدونس
# خبز العروق باللحم المفروم
# خبز عروق بالشمر
# خبز العروق بالخضار
# خبز عروك خبز باللحم
# عمل خبز عروك عراقي
# عبير عروق
# داود عروق
# خبز العروك
# طريقة عمل خبز العروك
# إعداد خبز العروك
# عمل خبز العروق العراقي
# طرق تحضير خبز العروق
# خبز الزيتون والأعشاب خبز العروق
# طريقة عمل خبز العروق
# الخبز باللحم
# ساندويتشات اللحم بخبز الصاج
# طريقة الخبز باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
خبز عروق بدون لحم (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 35 دقيقة |
| تكفي ل | 5 أشخاص |
المكوّنات
- كوب واحد من الدقيق.
- قرن من الفلفل الأخضر المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- كوب من البصل الأخضر المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية الناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من البهار المشكل.
- ملعقة صغيرة من الكركم.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- كوب من الجزر المبروش.
- نصف ملعقة صغيرة من اللومي المطحون ناعمًا.
- كوب من الماء الدافئ.
- كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- أربعة فصوص مهروسة من الثوم.
- كوب من الشبت المفروم.
طريقة التحضير
- وضع الملح والفلفل الأسود والدقيق واللومي والماء والكركم والسكر والخميرة والبهار والكمون في وعاء الخلاط الكهربائي، ووضع مضرب العجين وتشغيله لثوانٍ قليلة حتى تتمازج المكوّنات معًا.
- إضافة البقدونس والبصل الأخضر والفلفل الأخضر الحار والكزبرة والجزر والشبت والثوم، والخلط من جديد بمضرب العجين للحصول على عجينة متجانسة.
- حفظ العجين في مكان دافئ وتركه مدّة ساعة تقريبًا حتى يزداد حجمه ويختمر.
- وضع كمية قليلة من الزيت في وعاء صغير، وتشكيل العجينة لتصبح على شكل كرة صغيرة، والضغط عليها بين الكفين لتصبح مثل القرص.
- وضع مقلاة سميكة أو صاج سميك على النار، ووضع قرص صغير من العجينة على المقلاة أو الصاج، والانتظار ثوانٍ معدودة حتى يتماسك، وتقليب القرص على الجانب الآخر.
- وضع القليل من الزيت على القرص والانتظار عدّة دقائق حتى ينضج ويصبح باللون الذهبي ويجف، ثم تقديم خبز العروق.
