كتب almond cake with cardamom and orange
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك البرتقال واللوز المغربي
# كيك بالهيل والزعفران
# كيكة البرتقال واللوز
# كيكة البرتقال والجزر واللوز
# كيك الجزر والبرتقال
# الكعك بالهيل المقرمش
# عصير البرتقال وزيت اللوز
# كيكة قرع العسل والبرتقال
# كيك البرتقال مع صلصة البرتقال
# كيك التمر بصلصة الهيل
# الزردة بالهيل
# القهوة بالهيل
# القطر بالهيل
# صلصة البشاميل بالهيل
# قهوة سعودية بالهيل
# لدو هندي بالهيل
# الشكرلمة بالهيل
# الماسية بالهيل
# طريقة القهوة العربية بالهيل
# اللبنية بالهيل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك اللوز بالهيل والبرتقال (معلومة)
المكوّنات
- حبّتان كبيرتان من البرتقال.
- مئتا غرام من السكّر.
- ست حبّات من حبوب الهيل.
- ست بيضات.
- مئتا غرام من اللّوز المفروم.
- خمسون غراماً من السّميد.
- خمس وعشرون غراماً من الطّحين الأبيض.
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر.
- ملعقة كبيرة من اللّوز المقشّر.
- لبن زبادي، أو قشطة للتقديم.
طريقة التّحضير
- ضعي البرتقال كما هو في قدر، ثمّ اغمريه بالماء واتركيه حتّى يغلي لمدّة ساعة فوق نارٍ متوسّطة الحرارة، أو حتى تدخل سكين حاد داخل البرتقال بسهولة (للحفاظ على البرتقال تحت مستوى الماء ضعي طبقاً صغيراً فوقه).
- اخرجي البرتقال من الماء واتركيه حتّى يبرد تماماً، ثمّ قطّعيه وأخرجي منه البذور الموجودة فيه، ثمّ ضعيه في الخلّاط الكهربائي واخلطيه حتّى يُصبح قوامه كالصّلصة الثّقيلة.
- سخّني الفرن على حرارة مئة وستّين، ثمّ غطّي قالب كيك بورق الزّبدة.
- اخلطي الهيل، والسكّر، والبيض مع البرتقال، ثمّ أضيفي السّميد، واللّوز المفروم، والطّحين، والبايكينغ باودر، واخلطي حتّى تحصلي على خليطٍ متجانس.
- صبّي خليط الكيك إلى القالب واخبزيه لمدّة أربعين دقيقة، ثمّ رشّي اللّوز المقشّر فوق الكيك، ثمّ أدخليه مرّة أخرى إلى الفرن واخبزيه لعشرين إلى خمسٍ وعشرين دقيقةٍ أُخرى.
- اخرجي القالب من الفرن ثمّ اتركي الكيك بداخله حتّى يبرد تماماً، ثمّ قدّمي الكيك المقطّع مع اللّبن الزّبادي، أو القشطة.
