كتب كيك التمر بصلصة الهيل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كيك التمر بصلصة التوفي
# كيك المقلاة بصلصة الشوكولاتة
# كيك الشوكولاتة بصلصة التفاح
# إعداد كيك بصلصة الشوكولاتة
# كيك اللوز بصلصة الكراميل
# باوند كيك بصلصة الليمون
# كيك الموز بصلصة التوفي
# كيك الشوكولاتة بصلصة الحليب
# كيك بصلصة الفراولة
# كرات التمر بالدايجيستف والهيل
# عصير التمر بالهيل
# كيكة الشوفان بصلصة التوفي
# كيكة الشوكولاتة بصلصة الكاكاو
# كيكة الشوكولاتة بصلصة الحليب
# كيكة بصلصة الزعفران
# كيكة الحليب بصلصة الزعفران
# صلصة البشاميل بالهيل
# البان كيك بصلصة الشوكولاتة
# تشيز كيك بصلصة التوت
# بان كيك بصوص الهيل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كيك التمر بصلصة الهيل (معلومة)
| مدة التحضير | 40 دقيقة |
| تكفي لِ | 6 أشخاص |
المكوِّنات
مكونات خليط الكيك:
- كوب من الدقيق.
- ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- رشة من الملح.
- كوب من الماء الساخن جداً.
- كوب من التمر، مُقطع.
- ملعقة صغيرة من كربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة من برش البرتقال.
- نصف كوب من الزبدة اللينة.
- كوب من السكر البني الفاتح.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكونات صلصة الهيل:
- ملعقتان كبيرتان من الماء.
- كوب من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- كوب من الكريمة السائلة.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
طريقة التَّحضير
- تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية وإحضار قالب للكيك وتبطينه بورق الزبدة.
تحضير خليط الكيك:
- تنخيل الدقيق في طبق عميق وإضافة الملح والبيكنج باودر.
- وضع الماء في قدر متوسط الحجم وإضافة التمر والكربونات ووضع القدر على نار متوسطة إلى أن يذوب التمر ويختلط بالماء، ثم تركه ليبرد.
- وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط هشاً.
- إضافة البيض بالتدريج ثم إضافة الفانيلا مع الاستمرار بالخفق إلى أن يختفي البيض.
- إضافة خليط التمر والدقيق والخفق لمدة دقيقة ثم سكب خليط الكيك في القالب.
- إدخال قالب الكيك إلى الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- إخراج القالب من الفرن ثم تركه يبرد على شبك معدني لمدة خمس دقائق.
تحضير صلصة الهيل:
- وضع الماء في قدر وإضافة السكر وعصير الليمون ووضع القدر على نار متوسطة إلى أن يصبح لون السكر بني غامق وإضافة الكريمة وتقليبها إلى أن تتكون صلصة ناعمة.
- تقليب الصلصة على نار متوسطة إلى أن تصبح سميكة وإضافة الهيل والاحتفاظ بها دافئة.
- وضع الكيك في طبق تقديم وتوزيع الصلصة على الكيك.
