كتب adeni shrimp with tomato sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الزربيان الحضرمي بصلصة البندورة
# كفتة الجمبري بصلصة الطماطم
# كيفية عمل الزربيان العدني
# الكلاوي بصلصة الطماطم
# التمن الأحمر بصلصة الطماطم
# إعداد اللحم بصلصة الطماطم
# كرات اللحم المفروم بصلصة الطماطم
# يخنة اللحم والخضار بصلصة الطماطم
# كباب اللحم بصلصة الطماطم
# السباغيتي بصلصة الطماطم
# معكرونة بصلصة الطماطم
# كانيلوني اللحم بصلصة الطماطم
# شيخ المحشي بصلصة الطماطم
# الكفتة بصلصة الطماطم
# إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطم
# سردين بصلصة الطماطم الحارة
# موزات بصلصة الطماطم والروزماري
# جنوتشي بصلصة الطماطم
# دجاج بصلصة الطماطم
# طاجن السمك بصلصة الطماطم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الزربيان العدني بصلصة الطماطم (معلومة)
المكوّنات
- أربع قطع من الدجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج.
- علبة من الزبادي.
- ثلاثة أكواب من الأرز.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المدقوق.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ملعقة صغيرة من القرنفل.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- خمس بصلات.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- ملعقة صغيرة من الزعفران.
طريقة التحضير
- ننظف قطع الدجاج جيداً، ثمّ نفركها بعصير الليمون.
- نسخن مقداراً قليل من الزيت في قدرٍ على نارٍ هادئة، ونضيف الأرز إليه مع ثلاثة أكواب من الماء، ورشة من الملح، ونترك المزيج على النار مع مراعاة سلق الأرز نصف سلقة.
- نفرم ثلاث حبات من البصل على حلقات، ثمّ نفرم الثوم فرماً ناعماً، ونتركهما جانباً.
- نفرم باقي البصل فرماً ناعماً، ونقليه في قدرٍمع القليل من الزيت، ثمّ نرفعه، ونتركه جانباً.
- في الوعاء نفسه، نضع الثوم، وحلقات البصل، وقطع الدجاج.
- نضيف اللبن الزبادي، والزعفران، والقرنفل، والقرفة، والكمون، والزنجبيل، والفلفل الأسود، وصلصة الطماطم، والملح إلى المزيج، ونحرك المكوّنات معاً بشكلٍ جيد.
- نضيف الأرز إلى المزيج، ثمّ نضغطه ونرصه باستخدام ملعقة، ثمّ نضيف البصل المقلي على وجهه.
- نغطي الوعاء بغطاءٍ مناسب، ونتركه على النار مدّة ربع ساعة.
- نرفع المزيج عن النار، ونسكبه بطبقٍ مناسبٍ.
