books لسان البقرة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
Source: mawdoo3.com
لسان البقرة (Info)
هو من اللحوم السهلة الطبخ والسّريعة في التحضير وطعمها لذيذ، ويمكن تحضير العديد من الوصفات التي يدخل فيها لسان البقرة، ويمكن إضافة الخضار للوصفة لتصبح وجبةً متكاملة، ويمكن طبخ اللسان البقري مع البرغل والحمص، وقبل عمليّة الطبخ يجب تنظيف اللسان بشكلٍ جيّد عن طريق وضعه في الماء المغلي، ومحاولة إزالة الطبقة الخارجيّة من اللسان واستخراج اللحم وتقطيعه إلى شرائح رفيعة.
