العربية  

books طريقة عمل الكريب

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة عمل الكريب (Info)


المكونات

  • كوب طحين.
  • كوب حليب سائل.
  • بيضة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة طعام سكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط جميع المكونات ونخفقها لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى تتجانس معاً.
  • نصب المزيج في طبق عميق، ونتركه لمدة ساعة حتى يرتاح.
  • نضع مقلاة مسطحة، نرش فيها زيت رذاذي، وننتظر لثوانٍ حتى تسخن.
  • نغرف ملعقة من مزيج الكريب، ونصبها في المقلاة، ندور المقلاة بحركة سريعة حتى يتوزع كل الخليط على محيطها بنفس السماكة، ثم ننتظر لثوانٍ بسيطة حتى تجف العجينة، وتتحمر من الأسفل، فنقوم بقلبها على الوجه الثاني باستخدام طرف ملعقة خشبية.
  • نكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية العجين.
  • نحضر الحشوة التي نرغب، ثم نحشو بها عيش الكريب، ونلفها، ونقدمها.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
Mystic Way

Mystic Way