English  

كتب طريقة عمل الكريب

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

طريقة عمل الكريب (معلومة)


المكونات

  • كوب طحين.
  • كوب حليب سائل.
  • بيضة.
  • ربع ملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة طعام سكر.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زيت.


طريقة التحضير

  • نضع في وعاء الخلاط جميع المكونات ونخفقها لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى تتجانس معاً.
  • نصب المزيج في طبق عميق، ونتركه لمدة ساعة حتى يرتاح.
  • نضع مقلاة مسطحة، نرش فيها زيت رذاذي، وننتظر لثوانٍ حتى تسخن.
  • نغرف ملعقة من مزيج الكريب، ونصبها في المقلاة، ندور المقلاة بحركة سريعة حتى يتوزع كل الخليط على محيطها بنفس السماكة، ثم ننتظر لثوانٍ بسيطة حتى تجف العجينة، وتتحمر من الأسفل، فنقوم بقلبها على الوجه الثاني باستخدام طرف ملعقة خشبية.
  • نكرر العملية حتى ننتهي من كل كمية العجين.
  • نحضر الحشوة التي نرغب، ثم نحشو بها عيش الكريب، ونلفها، ونقدمها.


المصدر: mawdoo3.com