books طرق عمل الزبدة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# How to make peanut butter # How to make butter cream # How to make shea butter # How to make shea butter for cracks # How to make almond butter # How to make butter at home # How to make shrimp bowl # How to make strawberry yogurt # How to make plain yogurt # How to make cucumber yogurt # How to make butter chicken # How to make frozen yogurt # How to make coconut butter # How to make peanut butter at home # How to make yogurt from goat's milk # How to make yogurt at home # How to make butter borek # How to make butter corn # How to make cocoa butter # How to make butter ghee

طرق عمل الزبدة (Info)

المكوّنات:

طريقة التحضير:

افتحي غطاء الوعاء الزجاجي واملئيه حتى نصفه بالكريما الثقيلة والمخفوقة.
أحكمي إغلاق الوعاء الزجاجي ثمّ رجّيه جيداً إلى أن يختفي صوت الرج.
أزيلي الغطاء بعد توقف صوت الرج وتفقدي الكريمة المخفوقة.
أحكمي إغلاق الوعاء الزجاجي مرة أخرى وأكملي الرج جيداً إلى أن تنفصل الزبدة عن اللبن.
أخرجي كتلة الزبدة التي تكونت لديك واحفظي اللبن.
اشطفي كتلة الزبدة تحت المياه الباردة للتخلص من المواد البروتينية وأزيلي أي لبن قد يكون عالق بها.
أضيفي القليل من الملح إلى الزبدة حسب الرغبة ثمّ استخدميها، وبإمكانك حفظها في الثلاجة لمدة يومين على الأقل فقط لخلوها من أي مواد حافظة ويفضل استخدامها في يوم تحضيرها.

المكوّنات:

كمية من اللبن.

طريقة التحضير:

ضعي اللبن في قدر على النار وانتظري حتى يغلي.
أدخلي اللبن المغلي إلى الثلاجة لمدة طويلة نسبياً كي يتحول إلى قشطة.
ضعي القشطة المجمدة في وعاء ثمّ قلبيها جيداً إلى أن تتحول إلى حبيبات وتنفصل إلى سائل وزبد.
استمري بالتقليب حتى ينفصل السائل عن الزبد تماماً، ثمّ أخرجي كتلة الزبدة من الوعاء واستخدميها.

Source: mawdoo3.com