العربية  

books شراب الورد مع توت العليق

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

شراب الورد مع توت العليق (Info)


المكونات

  • مئتا غرامٍ من توت العليق.
  • عشرة ملليلتراتٍ من ماء الورد.
  • أربعمئة غرامٍ من السكر الأبيض.
  • مئتا ملليلترٍ من الماء.
  • خمسة عشر ملليلتراً من عصير الليمون.
  • كأس أو أكثر من مكعبات الثلج.
  • حبتان من الليمون الطازج، المُقطّعة بشكل عرضي (للتزيين).
  • نصف كأسٍ من توت العليق (للتزيين).


طريقة التحضير

  • نغسل حبات توت العليق، ثم نضعها في ظرفٍ بلاستيكيّ، وننثر فوقها مئة غرامٍ من السكر.
  • ندخل الظرف إلى الثلاجة، لمدة لا تقل عن ست ساعات متواصلة.
  • نفرّغ المحتويات التي تتواجد في الظرف في مصفاة ناعمةٍ، ونتركها حتى تتخلّص من السوائل، مع تجنّب الضغط على الخليط.
  • نحرّك الخليط باستخدام الخفّاقة اليدويّة، وذلك حتى يذوب السكر بشكلٍ كامل، ثم ندخله إلى الثلاجة.
  • نسكب ثلاثين ملليلتراً من شراب العليق والورد في الأكواب الخاصّة بالتقديم، ثم نُضيف إليها خمسة عشر ملليلتراً من عصير الليمون.
  • نضيف الماء البارد، ومكعبات الثلج إلى الأكواب، ونزينها بحبات التوت والليمون، ونقدمها بادرةً.
Source: mawdoo3.com
 
(1)
Tutankhamun

Tutankhamun