العربية  

books دونج تشى مى الخيزران

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دونج-تشى-مى الخيزران (Info)


تستخدم أوراق الخيزران كعنصر رئيسي في هذا النوع، مما يمنح طعم الدونج-تشي-مي القرمشة والنقاء مع إضافة قوام. تستغرق عملية التخمر وقتًا أطول من الأنواع الأخرى من الدونج-تشى-مى نظرًا لمحتوها المنخفض من الصوديوم، ويمكن أيضًا تخزينها لفترة أطول. هذا النوع هو تخصص محلي في مقاطعة جنوب جولا.

Source: wikipedia.org