If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
لحم من خاصرة جمل، هو قطعة من لحم الجمل، تتكون من النسيج على طول الجانب الظهري من القفص الصدري.
وتختلف التسميات من بلد إلى اخر في أسماء القطع المُختارة من الخاصرة، ففي منطقة نجد في السعودية يُسمون احد الأجزاء السفلية من الخاصرة قويصرة، وهي تصغيًرً لكلمة الْقُصْرَى، ويطلق عليها ايضاً اسم الفقار.