العربية  

books الفواكه والخضراوات

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الفواكه والخضراوات (Info)


هناك العديد من الفواكه والخضراوات التي تقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي، ونذكر منها:

  • التوت: يحتوي التوت على مركبات البوليفينول، والتي تمتلك خصائص مضادة للسرطان، كما أنّها تُعدّ غنيّةً بفيتامين ج، وقد أشارت بعض الدراسات إلى أنّ التوت يقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي، إلّا أنّ هذه الدراسات لم توص بكميةٍ محددة من التوت، ومن الجدير بالذكر أنّ الحصة الواحدة من التوت تعادل ثلاثة أرباع كوبٍ إلى كوبٍ واحد من التوت الأزرق، أو الفراولة، أو التوت الأسود.
  • الخوخ والدراق: إذ تشير الدراسات إلى أنّ مركبات البوليفينول الموجودة في هذه الفواكه قد تقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي؛ إذ يُعتقد أنّ هذه المركبات تساعد على قتل الخلايا السرطانية دون أن تؤذي الخلايا السليمة، إلّا أنّ الدراسات لم تستطع تحديد الكمية التي يجب تناولها للحصول على فوئدها المضادة للسرطان.
  • خضراوات العائلة الصليبية: (بالإنجليزية: Cruciferous vegetables)؛ إذ إنّ هذه الخضراوات تُعدّ غنيّةً بالفيتامينات المضادة للأكسدة، كفيتامين ج، وفيتامين أ، وفيتامين ك، وبالإضافة إلى ذلك فإنّها تحتوي على مركبٍ يُسمّى الغلوكوسنولات (بالإنجليزية: Glucosinolate)، والذي يُعتقد أنّه يمتلك خصائص مضادةً للسرطان، ومن هذه الخضراوات: البروكلي، والقرنبيط، والملفوف، والجرجير، وغيرها.


Source: mawdoo3.com