إن تزايد الطلب على الأرز أدى بالمزارعين للبحث عن طرق بديلة لإنتاج الأرز بكميات قليلة من الماء، ويمكن ذكر بعض هذه الطرق على النحو الآتي:
- نظام الترطيب البديل والتجفيف والذي يعتمد على غمر حقل الأرز بالماء ثمّ تركه ليتبخر لمدة تتراوح بين أسبوع إلى أسبوعين ثمّ إعادة غمره مرة أخرى، وتقلل هذه الطريقة من كمية الماء المستخدمة بنسبة 20-50%.
- نظام تكثيف الأرز والذي يعتمد على زراعة الشتلات في وقت مبكر، بحيث تتم زيادة المسافة بين كل شتلة وشتلة، والسيطرة على كمية المياه المستخدمة بالطريقة التي ذُكرت في النقطة السابقة، أو عن طريق استخدام كمية مياه أقل في غمر الأرز وزراعة نبتة واحدة في كل هضبة.
Source: mawdoo3.com