books إعداد وردة البغاشة الجورية

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Al-Bagasha Al-Jaurieh rose # Preparation of the fried bougacha rose # Al-Bagasha candy # The modus operandi of the baghasha # Ibn al-Jouriah is the best of the wilderness # Angels hiss, Ain Jourieh # Jouriah bint Al-Harith # Umm al-Muminin, Joria, daughter of the guard # What is the meaning of the white rose? # Do you have an idea for a rose? # Have you seen a rose? # Who is afraid of the red rose? # Who knows the rose? # Rose Aljouri chocolate dessert # Cultivation of rose seedlings # Olivier Perrier # Patchi Zapier Lizama Perrier # Jean Casimir Perrier # The rose of God made Ibrahim # A Rose for Emily and Other Stories

إعداد وردة البغاشة الجورية (Info)

مكوّنات العجينة:

تشكيل العجينة:

نضع الطحين والقرفة، والملح في وعاء الخلاط، ونثبّت مضرب العجين، ونضيف الفانيلا والبيض، والسمن ونشغّل الخلاط بسرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق تقريباً حتى نحصل على عجينة ناعمة.
نضع العجينة في وعاء، ونغطيها بالنايلون، ونتركها مدة ساعة حتى ترتاح.

تشكيل الوردة الجورية:

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين، ونقطّع العجينة إلى شرائح.
نسخّن الزيت في مقلاة عميقة، ونثبّت شوكة بطرف العجينة، ونمسك الطرف الآخر باليد، ونسندها في قاع المقلاة، ثمّ نلف العجينة على بعضها حتى تتماسك ونحصل على لفافة تشبه الوردة الجورية، ثمّ نسحب الشوكة منها، ونتركها حتى تتماسك.
نقلّب الوردة حتى تصبح ذهبية اللون، ونصفيها من الزيت، ونضعها على ورق نشاف.
ننقل الوردة إلى القطر مباشرة، ونقلبها حتى تتشرب به، ثمّ نضعها في وعاء التقديم، ونوزع الفستق أو جوز الهند عليها.

Source: mawdoo3.com