العربية  

books إعداد شراب الشعير بالليمون

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد شراب الشعير بالليمون (Info)


المكونات

  • كوب من الشعير.
  • سبعة أكواب ونصف من الماء.
  • برش ليمونة حامضة.
  • عصير ثلاث ليمونات حامضة.
  • ربع كوب من السكر البودرة البني .


طريقة التحضير

  • يغسل الشعير جيّداً من الحصى والشوائب العالقة به.
  • يوضع في قدر كبير على النار مع أكواب الماء، ويُترك حتى يغلي على نارٍ هادئة، ويجب الحرص على إزالة الرغوة التي تتجمّع على سطح الماء بانتظام.
  • يُرفع القدر عن النار، ويُضاف برش الليمون والسكّر.
  • يخلط جيداً حتى يذوب السكر.
  • يُصفّى الخليط من الشعير ثمّ يُضاف عصير الليمون .
  • يُشرب بارداً جداً مع الثلج .


Source: mawdoo3.com