العربية  

books إعداد حلوى السمسم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد حلوى السمسم (Info)


المكونات

  • مئتان وخمسون غراماً من الدقيق المُحمّص في الفرن، حتى يصبح لونه ذهبيّاً.
  • مئتان وخمسون غراماً من السمسم المحمّص.
  • مئتان وخمسون غراماً من اللوز.
  • مئتان وخمسون غراماً من سكر البودرة.
  • مئتان وخمسون غراماً من الزبدة.
  • ملعقتان صغيرتان من اليانسون المطحون.
  • ملعقتان صغيرتان من القرفة.
  • ملعقتان صغيرتان مستكة مطحونة.
  • خمسون غراماً من العسل.
  • لوز للتزيين.
  • زيت للقلي.


طريقة التحضير

  • تحميص اللوز في الزيت إلى أن يُصبح ذا لونٍ ذهبي.
  • فرم اللوز ثم السمسم في خلاط الطعام.
  • إضافة جميع المكوّنات باستثناء لوز التزيين، وثمّ عجنها جيّداً حتى يصبح الخليط متماسكاً تماماً.
  • وضع الخليط في صحن للتقديم، ويتمّ تزيينه باللوز أو السمسم.
Source: mawdoo3.com