العربية  

books إعداد السحلب

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

إعداد السحلب (Info)


المكونات

  • أربعة أكواب من الحليب.
  • ملعقتان صغيرتان من السحلب.
  • أربع ملاعق صغيرة من السكر.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • أربع ملاعق صغيرة من جوز الهند المبروش.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.


طريقة التحضير

  • سكب الحليب في وعاءٍ مجوف على نارٍ متوسطةٍ حتى يغلي.
  • خلط كلٍّ من السحلب، والسكر، والهيل ونحرّك جيداً حتى لا يتكتل عند إضافة الحليب إليه.
  • إضافة خليط السحلب إلى الحليب المغلي، مع مراعاة التحريك بشكلٍ سريع حتى يذوب السكر، ويمسك الحليب، لمدة خمس دقائق.
  • سكب السحلب في أكواب، وتزيينه بجوز الهند والقرفة والزنجبيل.


Source: mawdoo3.com