books أكلات بطاطس سهلة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Quick and easy dishes with potatoes # easy oriental dishes # Easy Shami dishes # easy egyptian dishes # Quick and easy Iraqi dishes # Moroccan dishes are easy to prepare # Easy and economical Algerian dishes # easy turkish dishes # Easy and inexpensive Ramadan dishes # Easy-to-prepare main dishes # Easy side dishes # Moroccan dishes are easy and inexpensive # Easy and inexpensive Egyptian dishes # Easy dishes in the oven # Easy-to-prepare dishes # Easy and cheap Egyptian food # Japanese food that is easy to prepare # easy korean food # Easy Moroccan Ramadan food # Easy Lebanese Ramadan Food

أكلات بطاطس سهلة (Info)

تذويب النشا في الماء، وتركه جانباً.
غلي الحليب في قدر مع تقليبه باستمرار، ثمّ تقليبه مع خليط النشا بعد تخفيض درجة الحرارة وجعلها متوسطة، وتركه حتّى يغلي غلياناً خفيفاً.
طهي الخليط وتقليبه حتى يُصبح أملساً وثخناً، عندها يتمّ إضافة جبنة إلى الخليط، مع تقليب المكونات حتّى تذوب الجبنة وتختلط جيداً.
تحضير الصلصة الحارة، ثم ّصب الصلصة المطبوخة والجبنة على وجه البطاطا المحمّرة.

أربعون غراماً من كلّ من:
- أوراق البصل المقطّعة.
- الكزبرة المقطّعة.
- إكليل الجبل المقطّع.
- البقدونس المقطّع.
أربع بيضات.
أربعمئة غرام من البطاطس المسلوقة.
مئة غرام من جبنة الشيدر المبشورة.
مئة غرام من الطحين.
مئتا غرام من فتات الخبز.

تسخين مقلاة عميقة حتّى تُصبح درجة حرارتها مئتان درجة مئوية.
تشكيل الكروكيت من خلال خلط البطاطس مع جبنة الشيدر والأعشاب في إناء.
دحرجة أقراص الكروكيت بعد تشكيلها بالطحين، ثمّ بالزبدة، ثمّ بالبيض المخفوق، ثمّ دحرجتها بفتات الخبز حتّى يُغطّيها كاملةً.
تحمير البطاطس في المقلاة حتّى تكتسب اللون الذهبي.
رفع البطاطس عن النار ووضعها في صحن التقديم.

مدة الطهي	عشرون دقيقة
تكفي لـ	خمسة إلى ستة أشخاص

تبطين صينية الكب كيك ذات الاثني عشر كأساً بالكؤوس الورقية.
تقشير البطاطس وبرشها، ثمّ وضعها في مصفاة بلاستيكية.
تسخين الزيت على نار متوسطة في مقلاة واسعة، ثمّ إضافة كلّ من البصل، والثوم، والزنجبيل، وتقليب المكونات حتّى يكتسب البصل اللون الذهبي.
إبعاد المقلاة عن النار، وترك البصل حتّى يبرد قليلاً.
وضع خليط البصل المقلي والبطاطس، بالإضافة لكلّ من البيض، والدقيق، والملح، والفلفل، والبهار المشكل، والبيكينج باودر، والبابريكا في طبق عميق، وتقليب المكونات حتّى الحصول على خليط سميك.
توزيع خليط البطاطس في القوالب، ووضع مكعب من الزبدة على سطح كلّ قالب منها.
إدخال الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وتركها لما يُقارب 20 إلى 25 دقيقة حتّى تكتسب اللون الذهبي.
تقديم قوالب البطاطس وإلى جانبها المخللات والسلطات.

وضع البطاطس في قدر كبير، وإضافة الملح، ثمّ غمرها بالماء.
غلي البطاطس حتّى تُصبح طرية، وذلك لمدّة تُقارب 15 دقيقة على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
تسخين الحليب والزبدة في قدر صغير.
وضع البطاطس في وعاء مناسب بعد تصفيتها، ثمّ هرسها مع إضافة الحليب الساخن، والملح، والفلفل الأسود.
مزج المكونات معاً بالملعقة، وإضافة الجبن إليها.

Source: mawdoo3.com