العربية  

books what is green coffee

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ما هي القهوة الخضراء (Info)


تُعرف القهوة الخضراء بأنّها حبوب البُن التي تُستخرج من ثمار القهوة؛ إلّا أنّها لا تتعرّض لعمليّة التحميص،التي تؤدّي إلى خفض كمّيات حمض الكلوروجينيك (بالإنجليزية: Chlorogenic Acid) في الحبوب المُحمّصة؛ لذلك تمتلك حبوب القهوة الخضراء مستوياتٍ أعلى من حمض الكلوروجينيك مقارنةً بالقهوة العادية؛ حيثُ إنّ هذا الحمض يُعرف بمساهمته في العديد من الفوائد الصحّية،


Source: mawdoo3.com