تتعدد أصناف المأكولات التي يمكن إعدادها في البيت، بعضها يحتاج لوقت طويل في الإعداد، وبعضها الآخر يمتاز بسهولة التجهيز، وهناك العديد من الوجبات التي يفضّل الأشخاص تناول الأطباق الخفيفة فيها بدلاً من الأطباق الدسمة كوجبة العشاء أو الفطور، وسنستعرض في هذا المقال بعض الوصفات الخفيفة.
فلافل بالتوست
المكوّنات:
ست حبات جاهزة من الفلافل.
ست قطع من التوست.
كوب من الحليب.
كوب من مطحون البقسماط.
ست ملاعق كبيرة من الطحينة.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
نصف علبة من اللبن الرائب.
ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الزيت.
بقدونس مفروم للتزيين.
طريقة التحضير:
أزيلي الأطراف المحيطة بكل قطعة توست، واغمسيها في الحليب كي تصبح طرية.
اضغطي عليها بباطن يدك، ثم ضعي وسطها حبة الفلافل، وأغلقي شريحة التوست، واجعليها تأخذ الشكل الكرويّ.
اغمسي الكرة بمطحون البقسماط.
كرّري الخطوات إلى أن تنفد كلّ الكمية.
سخّني الزيت في مقلاة عميقة، واقلي فيها كرات التوست بالفلافل.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.