العربية  

books vermicelli with cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الشعيرية بالقشطة (Info)


المُكوّنات

  • كوب من الشعيرية.
  • كوب من القشطة.
  • ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
  • ربع كوب من الفستق الحلبي.
  • كوب من القطر الكثيف.
  • ملعقتان صغيرتان من ماء الزهر.


طريقة التّحضير

  • نحضر الزبدة ثمّ نضعها في وعاء على النار حتى تذوب، نحضر الشعيرية ونُكسّرها قليلاً، وبعد ذلك نُحمّرها بشكل خفيف حتى يصبح لونها ذهبيّاً.
  • نحضر وعاء السكب ثمّ نخلط الشعيرية المُحمّصة بمقدار بسيط وقليل من القطر بحيث تصبح مُتماسكةً مع بعضها البعض.
  • نحضر طبق التقديم ونسكب نصف كميّة الشعيريّة فيه، ونفردها على سُمك بسيط. نُحضر القشطة بعد ذلك ثمّ ندهن الشعيريّة بطبقة منها.
  • نُحضر القسم الآخر من الشعيرية ونضعها على القشطة ونفردها حتى تُغطّي كامل الطّبقة.
  • نُحضر ماء الزهر ونرش القليل منه فوق الشعيريّة، وبعد ذلك نضع الفستق الحلبي المجروش.
  • نُقدّم الشعيريّة بالقشطة باردةً.


Source: mawdoo3.com