العربية  

books vacuum cooking

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبخ تحت التفريغ (Info)


طَبْخ تحت التفريغ:- الطبخ تحت ضغط منخفض يتم فيه الغليان على درجات حرارة دون 100ْم حسب مستوى الضغط. (المعجم الموحد لمصطلحات تقانات الأغذية)