| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 20 دقيقة |
| تكفي لِــ | 15 شخصاً |
| طريقة الطهي | خَبز |
المعلومات الغذائية
يحتوي كل ثلاثمئة غرام من حلى أم علي على:
| السعرات الحرارية | 275 سعرة حرارية |
| البروتين | 6.60 غرام |
| الكربوهيدرات | 37 غرام |
| الدهون | 12 غرام |
المكوّنات
- ثماني قطع أو مقدار ستمئة غرام من الكرواسون المتوسط الحجم المقسم إلى قطع صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
- الزبيب.
- جوز الهند المجفف أو المبشور.
- شرائح اللوز المحمصة.
- الفستق الحلبي المكسر.
- علبة من الحليب المكثف المحلى خالي الدسم.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- أربعة أكواب من الماء.
- كوب من الكريمة السائلة القليلة الدسم والمخفوقة.
طريقة التحضير
- خلط قطع الكرواسون مع المكسرات والزبيب وترتيبها في صينية فرن.
- وضع كلٍ من: الحليب المكثف والماء والفانيلا في قدر على النار وتركه حتى تسخن المكوّنات.
- سكب خليط الحليب الساخن فوق طبقة الكرواسون والمكسرات حتى تتغطى بالكامل، وترك الصينية جانباً حتى تمتص أكبر كمية من السائل.
- تزيين الحلى بالكريمة المخفوقة، ثمّ وضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة مئتين وبواسطة الشواية وتركها مدّة خمس دقائق حتى يصبح الوجه ذهبياً.
Source: mawdoo3.com