نعجن الطحين والحليب والزيت النباتي و السكر والملح والبيكنج باودر مع بعضهم البعض بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية، ويجب الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ومن ثمّ نغطي العجينة جيداً في مكان دافئ، لمدة لا تقل عن ساعة.
نشكل عجينة الخمير على شكل دوائر صغيرة الحجم، ونفركها بشكلٍ جيد.
نسخن الفرن المخصص للخمير، ونفرد بداخله العجينة.
نرش على وجه الخمير باستخدام فرشاة البيض والسمسم والزعتر بشكلٍ متساوٍ على كافة جوانب الخمير، ونتركه بداخل الفرن لمدة نصف دقيقة، حتى ينتفخ ويصبح لونه مائلاً إلى البني.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.