كتب uae khmer
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل الخمير الإماراتي
# طريقة إعداد الخمير الإماراتي
# طريقة خبز الخمير الإماراتي
# الدوري الإماراتي
# مواسم الدوري الإماراتي
# القانون الجنائي الإماراتي
# كأس الخليج العربي الإماراتي
# لاعبو النصر الإماراتي
# الاتفاق الإماراتي الإسرائيلي
# الدوري الإماراتي لكرة اليد
# القضاء الإماراتي
# قانون الجنسية الإماراتي
# كأس الاتحاد الإماراتي
# كأس السوبر الإماراتي
# يوم العلم الإماراتي
# خفر السواحل الإماراتي
# دوري الدرجة الأولى الإماراتي
# دوري الدرجة الثانية الإماراتي
# تاريخ نشأة الدستور الإماراتي
# قطاعات الاقتصاد الإماراتي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الخمير الإماراتي (معلومة)
المكونات
- لعمل العجينة:
- كوبان من الطحين.
- أربع ملاعق كبيرة من الحليب.
- فنجان صغير من الزيت النباتي.
- فنجان صغير من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- ماء دافئ للعجين حسب الحاجة.
- لتحضير الوجه:
- بيضة واحدة مخفوقة.
- كمية من السمسم.
- زعتر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نعجن الطحين والحليب والزيت النباتي و السكر والملح والبيكنج باودر مع بعضهم البعض بشكلٍ جيد، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية، ويجب الاستمرار في العجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ومن ثمّ نغطي العجينة جيداً في مكان دافئ، لمدة لا تقل عن ساعة.
- نشكل عجينة الخمير على شكل دوائر صغيرة الحجم، ونفركها بشكلٍ جيد.
- نسخن الفرن المخصص للخمير، ونفرد بداخله العجينة.
- نرش على وجه الخمير باستخدام فرشاة البيض والسمسم والزعتر بشكلٍ متساوٍ على كافة جوانب الخمير، ونتركه بداخل الفرن لمدة نصف دقيقة، حتى ينتفخ ويصبح لونه مائلاً إلى البني.
